8 Bienenvölker
Seit 2018 haben mittlerweile 8 Bienenvölker in meinem Garten ihr Heim gefunden. In Spitzenzeiten sind dadurch ca. 160.000 Bienen beschäftigt
Die Honigproduktion
Die zahlreichen Arbeiterinnen sammeln von März bis August Nektar in einem Umkreis von ca. 2,5 km. Pro Volk kommen so ca. 30 kg Honig Jährlich zusammen.
Der Imker
Damit die Produktion reibungslos läuft, übernehme ich die Honigernte und den Verkauf.
FAQ Antworten auf die häufigsten Fragen
Wie erkennst du die Honigsorte?
Ich beobachte die Vegetation ganz genau. Daher weiß ich genau, welche Pflanzen blühen und von den Bienen angeflogen werden.
Welche Honigsorten hast du im Angebot?
Ich ernte 3 mal pro Saison:
Blütenhonig aus dem Frühjahr, Akazienhonig im Juni und Waldhonig von den Spätblühern im Sommer.
Woher weißt du, dass der Honig reif ist?
Mit einem Refraktometer kann der Imker den Wassergehalt und damit den Reifegrad des Honigs bestimmen.
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