Die Blüte im Honigglas – gut oder schlecht?

Nach meinem Beitrag wie du fest gewordenen Honig wieder auftauen kannst, ist die Frage nach der Blüte im Honigglas aufgetaucht. Wie entsteht sie und wie kann man sie beseitigen? Die Entstehung Die Blüte im Glas entsteht genau so, wie die „normale“ Kristallisation aus meinem letzten Beitrag. Durch…

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Klima- Freitag: Saisonbeginn im Januar?

Verkehrte Welt: während eigentlich noch Frostige Temperaturen herrschen und geschlossene Schneedecken liegen sollten, kommt es dieses Jahr anders. Wenn man vom langjährigen Mittel der Wetteraufzeichnungen ausgeht, scheint es diesen Januar etwas zu warm zu sein. Findet jetzt gerade schon der Saisonbeginn statt? Gestern vermeldete die lokale Presse…

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Festen Honig auftauen

Mir ist das neulich auch passiert. Als ich ein neues Glas anbrechen wollte, musste ich leider feststellen, dass mein ganzer Bestand aus 2019 fest geworden ist. ein Zuckerklotz so hart wie Beton, der sich nur mit Hammer und Meißel aus dem Glas löst. Doch was tun? Wie…

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Die Winterkontrolle

Das Problem Die möglicherweise tiefen Temperaturen verlangen den Bienen im Winter einiges ab, da die Königin gewärmt werden muss. Ohne die aufwändige Wärmeerzeugung überlebt die empfindliche Königin nicht und das Volk verendet. Die Winterkontrolle ist also durchaus heikel. Im Frühjahr ist das kein Problem, solange die Drohnensaison…

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